Calendrier des évènements du secteur Oléicole

Calendrier Huile d’Olive · 2026/27

Catalyseurs de marché & événements du secteur, en une seule liste

Les publications programmées qui peuvent faire bouger les cours, et l’agenda du secteur oléicole mondial. Dates confirmées, estimations, et liens directs pour vérifier les réservations et inscriptions sur les sites officiels.

≈11Sept
Prochaine publication à fort impact
AICA — Stocks d’août : lecture finale du report
Espagne · Données de marché · Report pour la campagne 2026/27
dans 20 jours
Méthodologie : les dates marquées ≈ sont des estimations (non encore officiellement annoncées). Vérifiez toujours sur le site officiel avant de réserver voyage ou stand.
Salon pro Données marché Estimation récolte Concours Conférence Date limite / Réglementation Récolte
Septembre 2026
1
Sept
Mardi
Date limiteConfirmé
NYIOOC 2026 — Date limite d’inscription hémisphère Sud
📍 New York, États-Unis⏳ Date limite approchant
S’inscrire / Site officiel →
≈1
Sept
estimé
MétéoEstimé
AEMET — Prévisions saisonnières septembre–novembre
📍 Andalousie, Espagne🌡️ Tercile chaud, juillet–sept
Contexte : Mise à jour trimestrielle — à surveiller pour les signaux de sécheresse ou de chaleur sur la récolte andalouse.
10
Sept
Jeudi
Date limiteConfirmé
Prix Qualité Mario Solinas 2026 — Date limite de soumission hémisphère Sud
📍 Madrid (COI)⏳ Date limite approchant
Soumettre / Site COI →
≈11
Sept
estimé · FORT IMPACT
Données marchéEstimé
AICA — Stocks d’août : lecture finale du report
📍 Espagne🔥 Importance : Élevée
Contexte : Report pour la campagne 2026/27. Publication clé qui fait bouger les cours — clôture des comptes de l’ancienne campagne.
15–20
Sept
Mardi+
ConcoursInscriptions ouvertes
ArgOliva — Concours International d’Huile d’Olive 2026
📍 San Juan, Argentine
Trouver l’inscription →
≈15
Sept
estimé
Données marchéEstimé
COI — Mise à jour des statistiques du secteur olivier
📍 Mondial📊 Édition juin/juillet 2026
Contexte : Bilan mondial et prix producteurs.
Statistiques COI →
≈15
Sept
estimé
Données marchéEstimé
INE — Indice des prix à la consommation : prix en linéaires
📍 Espagne📉 4 trimestres de baisse
Contexte : Détail du mois d’août — tendance des prix au détail.
22–24
Sept
Mardi+
ConférenceInscriptions ouvertes
COI — Harmonisation des jurys de dégustation, 7e atelier
💻 En ligne
S’inscrire / COI →
≈28
Sept
estimé
Estimation récolteEstimé
Ismea–Unaprol — Première estimation de production italienne 2026/27
📍 Italie📈 ≈300 kt est. pour 2025/26 (+30 %)
Contexte : Première estimation officielle 2026/27 pour l’Italie.
Octobre 2026
1
Oct
Jeudi
ConférenceInscriptions ouvertes
COI — Réunion d’experts : paramètres de composition non standard
💻 En ligne
S’inscrire / COI →
1
Oct
Jeudi
RécolteConfirmé
Démarrage de la campagne 2026/27 de l’hémisphère Nord
📍 Bassin méditerranéen🫒 1 298,5 kt en 2025/26
Contexte : Premiers rendements au moulin de la nouvelle campagne.
≈2
Oct
estimé · FORT IMPACT
Estimation récolteEstimé
Aforo andalou — Première estimation officielle de la récolte 2026/27
📍 Andalousie, Espagne📉 1 080,9 kt (2025/26)
Contexte : Attendue en dessous de 2025/26. L’estimation de récolte régionale la plus scrutée de l’année.
≈8
Oct
estimé
Données marchéEstimé
Commission européenne — Perspectives à court terme, édition automne
📍 Union européenne📄 Édition été du 6 juillet 2026
Contexte : Premier bilan UE automne 2026/27.
≈8
Oct
estimé · FORT IMPACT
Estimation récolteEstimé
Tunisie — Prévision de récolte d’huile d’olive 2026/27
📍 Tunisie🏆 ≈450–500 kt record en 2025/26
Contexte : Première prévision officielle 2026/27 — cruciale pour les exportateurs tunisiens planifiant volumes et prix.
≈13
Oct
estimé · FORT IMPACT
Données marchéEstimé
AICA — Données de septembre : clôture de la campagne 2025/26
📍 Espagne📦 683,3 kt en stock au 30 juin
Contexte : Production, ventes et report définitifs 2025/26.
≈15
Oct
estimé
Estimation récolteEstimé
Turquie UZZK — Prévision nationale de récolte 2026/27
📍 Turquie📉 Prévision 2025/26 : 310 kt (−35 %)
Contexte : Première prévision nationale 2026/27.
17–21
Oct
Samedi+
Salon proInscriptions ouvertes
SIAL Paris 2026
📍 Paris, France🎫 Inscriptions ouvertes
S’inscrire / Réserver →
31
Oct
Samedi
RéglementationEn attente
Norme de commercialisation 2026/27 — Date limite d’approbation
📍 Espagne⚖️ Déclencheur : 120 % de la moyenne sur 6 ans
Contexte : Arrêté en vigueur. Échéance réglementaire pouvant orienter la gestion de l’offre.
Novembre 2026
15
Nov
Dimanche
ConférenceConfirmé
COI — 124e session plénière
📍 Madrid / Mondial
Contexte : Bilan mondial 2026/27.
Site COI →
≈20
Nov
estimé
Estimation récolteEstimé
INE Portugal — Prévisions agricoles : production d’olives
📍 Portugal📊 175 kt en 2025/26 (Commission)
Contexte : Première estimation officielle portugaise 2026/27.
26
Nov
Jeudi
ConférenceInscriptions ouvertes
Journée Mondiale de l’Olivier 2026
📍 Madrid (Conseil Oléicole International)
S’inscrire / COI →
≈30
Nov
estimé
Données marchéEstimé
USDA FAS — Mise à jour production d’huile d’olive UE (GAIN)
📍 UE / États-Unis📄 Édition 2024 publiée en novembre
Contexte : Lecture officielle américaine de la récolte UE 2026/27.
Décembre 2026
≈11
Déc
estimé · FORT IMPACT
Données marchéEstimé
AICA — Données de novembre : premier mois complet de la nouvelle récolte
📍 Espagne🫒 1 298,5 kt en 2025/26
Contexte : Premiers chiffres de production 2026/27.
Janvier 2027
≈1
Janv
estimé
RéglementationEn attente
Contingent tarifaire UE pour l’huile d’olive tunisienne — réouverture
📍 UE / Tunisie📦 56 700 t, épuisés précocement
Contexte : Réouverture du contingent ; 100 kt proposés. Directement pertinent pour les exportateurs tunisiens vers l’UE.
17–19
Janv
Dimanche+
Salon proInscriptions ouvertes
Winter FancyFaire 2027
📍 San Francisco, États-Unis🏢 Specialty Food Association
S’inscrire / Réserver →
25–27
Janv
Lundi+
ConférenceInscriptions ouvertes
Madrid Fusión 2027
📍 Madrid, Espagne
S’inscrire →
28–30
Janv
Jeudi+
Salon proInscriptions ouvertes
EVOLIO Expo 2027
📍 Bari, Italie🏢 Senaf / Nuova Fiera del Levante
S’inscrire / Réserver →
Février 2027
16–19
Fév
Mardi+
Salon proInscriptions ouvertes
BIOFACH 2027
📍 Nuremberg, Allemagne🏢 NürnbergMesse · Bio
S’inscrire / Réserver →
Mars 2027
9–12
Mars
Mardi+
Salon proInscriptions ouvertes
FOODEX Japan 2027
📍 Tokyo, Japon🏢 Japan Management Association
S’inscrire / Réserver →
10–11
Mars
Mercredi+
Salon proInscriptions ouvertes
World Olive Oil Exhibition (WOOE) 2027
📍 Madrid, Espagne🏢 Pomona Keepers
S’inscrire / Réserver →
15–19
Mars
Lundi+
Salon proInscriptions ouvertes
Gulfood 2027
📍 Dubaï, Émirats arabes unis🏢 Dubai World Trade Centre
S’inscrire / Réserver →
Mai 2027
12–15
Mai
Mercredi+
Salon proInscriptions ouvertes
Expoliva 2027
📍 Jaén, Espagne🏢 Ferias Jaén · Le salon phare de l’olivier
S’inscrire / Réserver →
25–26
Mai
Mardi+
Salon proInscriptions ouvertes
PLMA World of Private Label 2027
📍 Amsterdam, Pays-Bas🏢 Private Label Manufacturers Association · Marques de distributeur
S’inscrire / Réserver →
Juillet 2027
25–27
Juil
Dimanche+
Salon proInscriptions ouvertes
Summer Fancy Food Show 2027
📍 New York, États-Unis🏢 Specialty Food Association
S’inscrire / Réserver →
En cours toujours ouvert
25F–30N
Fév–Nov
En cours
ConcoursEn cours
Prix Qualité Mario Solinas 2026
📍 Madrid (COI)🏆 Démarré plus tôt, toujours ouvert
Participer / Site COI →
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