Dans cet épisode, nous abordons un problème souvent sous-estimé par les producteurs d’huile d’olive : la perte de valeur commence parfois bien avant la mise en marché et l’exportation.

Qualité, récolte, transformation, stockage, conditionnement, présentation et stratégie commerciale : plusieurs décisions prises en amont peuvent influencer la valeur finale de votre huile d’olive.

Pourquoi une huile de qualité peut-elle finalement être vendue à un prix qui ne reflète pas tout son potentiel ? Et surtout, où se perd cette valeur avant même d’arriver sur le marché ?

Un podcast destiné aux oléiculteurs, producteurs, huileries, transformateurs et exportateurs d’huile d’olive, notamment en Tunisie, qui souhaitent mieux comprendre la valorisation de leur production. – Écoutez le nouvel épisode : « Comment perdez-vous la valeur de votre huile d’olive avant même de la vendre ? »

👉 https://youtu.be/vSueLQALgAg

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